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Guía de la cerveza en Chile 2016
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3265 vis. | 1 img.
Reedición actualizada y amplada de la Guía de la Cerveza en Chile 2015. Con información completa y actualizada, en su ya novena edición, esta Guía de la cerveza en Chile se ha instalado como un referente en lo que al arte ...
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Las cervezas y sus adulteraciones nocivas a la salud,...
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3538 vis. | 1 img.
Las Cervezas y sus Adulteraciones Nocivas a la Salud con los Medios Sencillos y Eficaces para Conocerlas. Dictámen aprobado por la Sociedad Económica Matritense y presentado por el socio.Cortés y Morales, Balbino. En el informe Las cervezas ...
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Cervezas de todo el Mundo
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3556 vis. | 1 img.
Cervezas de todo el mundoEnciclopedia prácticaPilla, SimoneMencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las ...
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Atlas Mundial de la Cerveza
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3653 vis. | 1 img.
Una guía definitiva con detalles exhaustivos de las variedades elaboradas en más de 35 países, desde las ale trapenses de Bélgica a la bia hoì de Vietnam. Notas de cata completas de 500 cervezas internacionales, con cientos ...
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Modelización del secado de lúpulo, variedad "nugget", en secadero experimental
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3078 vis. | 1 img.
En la provincia de León se concentra casi la totalidad de la producción de lúpulo de España. La variedad de lúpulo Nugget se introdujo experimentalmente en 1991 y fue a partir de 1996 cuando se cultivó comercialmente. En ...
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Los secretos de la cocina con cerveza
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3416 vis. | 1 img.
Los Secretos de la Cocina con Cerveza   Para cualquier gastrónomo, crear y dar a conocer los fundamentos de un tipo de cocina, bien por la utilización de sus elementos, por sus técnicas, por sus circunstancias históricas o ...
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Cervezas Argentinas
13-05-24 |
(4.95) | 2 val. | 1 com. | 3151 vis. | 1 img.
Cervezas Argentinas Más de 130 variedades de todo el país y las 30 importadas que debes probar. La historia de esta bebida en la Argentina, sus orígenes inmigrantes y su actualidad en todo el país. Recomendaciones y notas de cata ...
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Manual del Cervecero y del Fabricante de Bebidas Gaseosas y Fermentadas
13-05-24 |
(4) | 2 val. | 0 com. | 5078 vis. | 2 img.
Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos. En ...
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Guía de cervezas españolas
13-05-24 |
(4.5) | 2 val. | 1 com. | 4525 vis. | 1 img.
En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país ha experimentado un cambio radical debido a la irrupción de pequeñas microcerveceras. En este libro hemos querido reflejar esta transformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras ...
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El libro de la Cerveza (2ª edicion actualizada)
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2712 vis. | 1 img.
En la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actualizada presenta las fábricas de producción de cerveza más ...
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La Lata de Cerveza en España
13-05-24 |
(4.33) | 3 val. | 1 com. | 9207 vis. | 1 img.
Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España
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Los Maestros Cerveceros
13-05-24 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 5195 vis. | 2 img.
Los Maestros Cerveceros -  Ediorial Dolmen Los Maestros Cerveceros Vol. 1 ( 1 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini El primer ejemplar desarrolla su trama entre los años 1854 y 1886, situando la escena inicial en una abadía de Las Ardenas. ...
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1922-2022 Cien Años de Asociacionismo Cervecero en España
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 378 vis. | 1 img.
1922-2022 Cien Años de Asociacionismo Cervecero en España Un sector unido y diverso A través de sus 130 páginas, veremos como evolucinó la historia de la cerveza en España. Totalmente ilustrado a todo color
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La Cerveza en España
13-05-24 |
(4) | 1 val. | 0 com. | 4394 vis. | 1 img.
Una obra que aúna la historia y la tradición de la cerveza desde su origen hasta su implantación y desarrollo en nuestro país; la evolución de sus empresas, sus costumbres, sus productos y sus hombres.
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2017
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3352 vis. | 1 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Allmentadón son las princlpales fuentes de informaclón de los datos recogídos en este Informe. Asimlsmo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ...
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El libro de la cerveza
13-05-24 |
(4.95) | 2 val. | 4 com. | 10874 vis. | 1 img.
En “el libro de las cervezas”, el famoso experto Michael Jackson ofrece el fruto de su inigualable experiencia como abogado de la misma, extremadamente juicioso y viajero infatigable. Lleno de originales ideas y perspicaces observaciones, el libro ...
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2015
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3019 vis. | 0 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente son las fuentes de información principales de los datos recogidos en este informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como ...
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Cervezas del Mundo. Fábricas y tipos de Cerveza del mundo entero
13-05-24 |
(2.9) | 1 val. | 1 com. | 4971 vis. | 2 img.
Una guía completa con más de 350 de las mejores cervezas del mundo, desde las que se elaboran en los monasterios trapenses de Bélgica hasta las que se producen en las pequeñas fábricas artesanales de Estados Unidos
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Guía de Cervezas Artesanas Españolas
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2654 vis. | 1 img.
¿Eres  aficionado a  las  cervezas en general  y  a  las artesanas  españolas  en  particular?, ¿Te gusta probar cervezas nuevas y sentir los olores y sabores de sus ingredientes?. Estos sentidos ...
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El Libro de la Cerveza Mexicana
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3977 vis. | 1 img.
La cerveza forma parte de las celebraciones mexicanas desde hace más de 100 años. Bajo el marco del Día Mundial de la Cerveza, Cerveceros de México presentó “El Libro de la Cerveza Mexicana”, una edición ...
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2018
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2128 vis. | 1 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este Informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ...
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Historia de la Cerveza en Uruguay
13-05-24 |
(3.75) | 2 val. | 0 com. | 4369 vis. | 1 img.
Homenaje de FNC a sus 145 años. Bienvenidos. Los invitamos a recorrer este espacio donde podrán disfrutar y conocer más acerca de nuestra Cerveza, de su pasado y su actualidad. Así reza el cartel ubicado en el ingreso de nuestro ...
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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 1 com. | 4134 vis. | 1 img.
Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años. Esta nueva edición actualizada y revisada trata las técnicas de elaboración de todos los alimentos ...
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Enciclopedia de la Cerveza
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3253 vis. | 1 img.
Historia de la cerveza Tipos de fábrica Degustación Tipos de cerveza Ingredientes Fabricación de la cerveza
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Atlas ilustrado de la cerveza
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5024 vis. | 1 img.
En éste libro, el lector conocerá las características de la cerveza y podrá apreciar todas sus cualidades: una bebida alcohólica de baja graduación que, consumida con moderación, nos aporta innumerables beneficios ...
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Cuentos de cerveza
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 69 vis. | 1 img.
Hay muchos libros que describen las cervezas en términos de sabor y apariencia. Pero bastante pocas que hablan de cerveza como uno de los motores que impulsaron el desarrollo de la humanidad, destacando su importancia nutritiva, cultural y social. “Cuentos ...
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Cerveza a la Carta
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2989 vis. | 1 img.
Historia de la cerveza, ingredientes, tipos y estilos de cerveza.Recorrido por las cervezas de la compañía.51 recetas, distribuidas en entrantes, pescados, carnes y postres.19 cocteles con cerveza.Cerveza a la carta es más que un recetario ...
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Micros. Una ojeada al panorama cervecero catalán
13-05-24 |
(5) | 2 val. | 0 com. | 4319 vis. | 1 img.
Nos encontramos en la actualidad con la aparición de un cada vez más numeroso grupo de pequeñas empresas cerveceras que elaboran sus productos de forma artesanal y que poco a poco van ocupando su propio espacio dentro de un mercado que había permanecido ...
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Cómo Elaborar Cerveza Casera
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 7180 vis. | 1 img.
Cómo Elaborar Cerveza Casera Greg Hughes Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas ...
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Enciclopedia Práctica De La Cerveza: Elaboración y Variedades
13-05-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3215 vis. | 1 img.
La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, ...
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